パンケーキデイにDolce Kitchenを。
私の大好きなDolce Kitchen。
だんな様と３月２５日土曜日にビクトリア駅近くのTachbrook Street マーケットへ。
今回の目的はオーナーのキャサリンが事前に広告していたパンケーキデイに因んだオレンジパンケーキを買う事。
パンケーキデイとは、伝統的にその日にパンケーキを食べる日の事。
今年は３月２１日です。
私はパンケーキデイだろうとケーキを焼かないので、代わりにおいしいものを買いにいくことに。
写真左下からオレンジパンケーキ。
私がまさに食べたかった味で、やわらかく、しっとりとして、とてもフレッシュです。
時計回りに、次はチョコレートブラウニー。
洗練された甘さの濃厚なチョコレートの味がします。
次は、私がチリの伝統的なお菓子だと信じているアルファホレス。
マカロンに似た感じですが、もっとケーキチックで、キャラメルが間にはさんであります。
最後にキャロットケーキ。 私的に、毎日いける感じで、とってもヘルシーでありながら、シンプルで上品なお味です。 にんじん嫌いな人でも食べられる素敵な甘さのケーキです。
キャサリンのケーキはいつも最高！！ 本当に才能があって、ぜひともパティスリー界で成功を収めて欲しいです。
彼女のお店は金曜日と土曜日だけロンドンビクトリア近くのタッチブルックストリートマーケットに出ています。
My favorite cake shop is Dolce Kitchen.
I went there again with my husband on 25/03 Saturday at
At this time my aim is to buy an orange pancake that Kathereen advertised in advance for Pancake Day (21/03/2012).
Pancake Day is the tradition of eating pancakes on the day. I did not bake pancake on that day so instead of it, I bought a nice delicious one.
I always think cake is worth buying, but the reason is that I am poor at baking cakes(^^;)
The bottom, left-hand side in the photo is an orange pancake. It was exactly what I wanted and it was very smooth, soft, and fresh.
Clock wise, next one is a Chocolate brownie, which was sophisticated sweetness, and rich dark chocolate.
Next one is that I
assume it is a chillenian traditional sweet, Alfajores. I think it is similar to Macaron, but it is much more cake-like, and caramel in the middle.
The last one is a carrot cake. In my opinion, I can eat every day because it tastes very healthy, simple and elegant. Some people don’t like carrots, but carrots demonstrated a great sweetness for this cake.
Kathereen always does amazing work!!
She is truly talented and bound to be a huge success in the pastry world!!!!
Her stall is at Tachbrook Street,
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